その他：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

その他

ジュアン「ど根性」

我が家の昼食はお客様が帰ってからとなるのでいつも午後の２時過..

2011.05.19　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「ランチのご案内とフリースポット」

いい天気ですね。昨日はGW中休みなしだったので振り替えの休日..

2011.05.18　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「おきのしま産の岩牡蠣」

冬場に食べる牡蠣と違って、初夏を迎える頃から出回る大きく育っ..

2011.05.15　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「You Tubeへ動画をアップ」

今日も強風が吹き荒れていますね。昨日あたりも何か空がもやぁっ..

2011.05.14　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「初夏を告げる　ラタトウィユ」

時々雲の間からお日様が顔を覗かせますが、風が強くて肌寒く表で..

2011.05.13　[フランス料理ジュアン通信]

若手研究会の研修会無事終了

3月11日に行なったワイナリーの若手研究会の研修会。メトロポ..

2011.05.12　[大浦葡萄酒]

ジュアン「料理教室のお知らせと珍しいスバルの最中」

連休の最終日、桜もよくもってくれましたね。今日は風が強くて穏..

2011.05.08　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「地産地消かせきのたまごと桜吹雪と」

真向かいの高校の桜もすっかり散ってしまいました。すごい桜吹雪..

2011.05.06　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「息子からの贈り物」

ちょっと風が強いですが、こんないい天気の日のお花見は最高です..

2011.05.04　[フランス料理ジュアン通信]

【ブルーナン　ゴールドエデション】母の日に、２

ワインもアクセサリーも好きだというお母さんへ。２２カラット..

2011.05.04　[酒から鮭までなんでもあります　■喜久屋■]

ジュアン「かせきのたまご放映されました。」

今日 YBC 山形放送の番組、ピヨ卵430の中で当店の「かせ..

2011.05.03　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「明日　YBC山形放送　ピヨ卵で、かせきのたまごが紹介されます」

やっと雨、風が治まりました。何とか、長井高校の桜は散らないで..

2011.05.02　[フランス料理ジュアン通信]

【芋焼酎・別撰熟成桜島】母の日のプレゼントに、１

ラベル、ボトル、共に秀逸。「絵になる」という言葉がありま..

2011.05.02　[酒から鮭までなんでもあります　■喜久屋■]

ジュアン「夜な夜な怪しい影が・・・・ピヨ卵で」

夜な夜な怪しい影が・・・店内に出没・・・・！こっこれは恐竜..

2011.05.01　[フランス料理ジュアン通信]

【麦焼酎・麦酎伝】１０月までさようなら！その２。

麦焼酎では珍しい無ろ過タイプ！そのうえ販売期間限定品、今、..

2011.05.01　[酒から鮭までなんでもあります　■喜久屋■]

【芋焼酎・赤霧島】１０月までさようなら！その１。

毎年３月・１０月に発売される紫芋使用の芋焼酎。今年の１０月..

2011.04.30　[酒から鮭までなんでもあります　■喜久屋■]

【米焼酎・舞せんげつ】焼酎初心者の方も納得の１本。

ラベルが今の季節ぽっくて良いと思いませんか？それで中身も美..

2011.04.29　[酒から鮭までなんでもあります　■喜久屋■]

ジュアン「あまい　甘いポワロー」

今日は風が強くてせっかく咲いた見頃の桜もかわいそうですね。当..

2011.04.28　[フランス料理ジュアン通信]

【栗焼酎・ダバダ火振】今月最後の一本は赤湯・鳥忠さんへ

テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」でも大絶賛、味・香り..

2011.04.28　[酒から鮭までなんでもあります　■喜久屋■]

ジュアン「なび研メンバーで花見でした。」

日付が変わっていますが、昨晩は「なび研メンバー」で、ご婦人も..

2011.04.27　[フランス料理ジュアン通信]

【米焼酎・白の匠】日本料理にはやっぱり米焼酎。

飲めばその実力に納得。吟醸酒を思わせる香りと、骨太の酒質に..

2011.04.26　[酒から鮭までなんでもあります　■喜久屋■]

ジュアン「外でランチ・・・ちょっと寒かった」

昨日は雨の予想を覆して日中は晴れてくれて、息子達が（長井商工..

2011.04.25　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「愛犬のストレスも相当なもの」

朝は青空も見えていたのですが天気が崩れて肌寒い一日になりそう..

2011.04.23　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「生クリームのこと」

我が家で作るデザート類もこの震災の影響で少なからずダメージを..

2011.04.21　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「山形県産水産物ニーズ調査」

写真は「黒ソイのポワレ、焼き野菜と自家製フレンチラー油ソース..

2011.04.20　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「今日は料理教室でしたよ！」

昨年１１月、最終回の料理教室から５ヶ月ぶりに今年度の第１回目..

2011.04.18　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「来週の月曜日は料理教室ですよ！！」

４月１８日の月曜日は今年度になって最初の料理教室です。今年の..

2011.04.15　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「春かおる小フグのムニエル」

先ほども地震があったみたいですね。テレビやラジオの緊急地震速..

2011.04.14　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「明日のランチは後藤さんの畑で取れたアサツキのパスタ」

いい天気ですが朝晩がグッと寒くなりますね。店の窓から毎日眺め..

2011.04.13　[フランス料理ジュアン通信]

スパークリングワインの試作

少量だげんとも、スパークリングワイン(発泡性ワイン)の試験製..

2011.04.10　[大浦葡萄酒]

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