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ジュアン「お知らせ」

お知らせ明日は白鷹町あゆーむ「ヴェルサイユ宮殿の写真展とコ..

2011.09.02　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「明日はヴェルサイユ宮殿写真展とコンサート＆パーティ」in白鷹町あゆーむ

明日は白鷹町「あゆーむ」を会場にヴェルサイユの写真展とコンサ..

2011.09.02　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「明日はヴェルサイユ宮殿写真展とコンサート＆パーティin白鷹町　あゆーむ」

明日は白鷹町「あゆーむ」を会場にヴェルサイユの写真展とコンサ..

2011.09.02　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「我が家の定番料理　豚肉のリエット」

今日は台風の影響もあるのでしょうか朝からどんよりと厚い雲がか..

2011.09.01　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「我が家の定番料理　自家製スモークサーモン」

遅いお盆休み連休をいただいて気分もすっきりしたところで、明日..

2011.08.31　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「お盆の振り替え休業のお知らせです。」

今日は自分では珍しいと思ったセミを我が家の庭先で見つけました..

2011.08.27　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「むせ返る香り　バジル」

今年もバジルのペースト作りです。枝をカットして水洗いしている..

2011.08.26　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「おすすめランチ」

昨日に引き続き蒸れますね。こういう天気が一番苦手。どうせ暑い..

2011.08.25　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「◆レインボープラン特裁準用型認証農産物を使ったスイーツ」

今日は外でちょっと作業しただけでタラタラと汗が上がれ出てきま..

2011.08.24　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「９月の料理教室　お知らせ」

2011年度第５回目の料理教室のご案内です。月日９月１２..

2011.08.23　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「来月より秋のメニューです」

昨日、今日と涼しくなって夜には虫の声もかなり賑やかに聞こえて..

2011.08.20　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「レシピ　豚肉と夏野菜」

今日はいくらか暑さも和らいでいますね。客席の冷房の温度も昨日..

2011.08.19　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「ヴェルサイユ宮殿　写真展　in　白鷹町　あゆーむ」

ジュアンよりお知らせです。山形県白鷹町文化交流センターＡ..

2011.08.17　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「金婚式記念日に　かせきのたまごのサプライズ」

６時に目覚ましがなって、さぁ散歩、散歩なんて思いきや、今日も..

2011.08.14　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「手作りチーズで簡単レシピ」

今日も暑かったですが外は意外と風があって家の中にもスースー入..

2011.08.10　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「夏の定番」

いやぁ今日も暑い一日でした。この暑い厨房の中でおＮＥＷの冷..

2011.08.09　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「新旧交代劇」

今日は立秋ですね。上の写真は黙々と夏空に沸く雲。まだまだ残暑..

2011.08.08　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「シンプルに、キーンと冷えたお皿にテリーヌとサラダ」

午後の５時過ぎに稲妻と共にもの凄い雷鳴が・・・！あれは絶対..

2011.08.07　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「二重、三重の美味しさを仔羊のローストで」

やっぱり夏ですね。日中はうだる様な暑さ、月初めまでは涼しかっ..

2011.08.05　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「料理教室でスープカレー」

段々暑さが戻ってくるような感じですね。やっぱり夏は少しばかり..

2011.08.03　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「旨味の詰まった帆立貝のムニエル」

一粒、一粒に旨味がギュッと詰まった帆立貝。好きな素材の一つで..

2011.08.01　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「チキンソテー」

ようやく雨が上がって晴れ間が見えてきました。店の中もクーラー..

2011.07.31　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「夏のコース料理」

昼ごろから結構強い雨になってきました。蒸れます。湿度８０％で..

2011.07.30　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「再び畑のトマトとバジルで」

日中の蒸し暑さは夜になってなくなり涼しくなってきました。お隣..

2011.07.29　[フランス料理ジュアン通信]

セリの花が咲いていました。

このところ、ずっと雨模様です。犬っ子達と散歩していても、なん..

2011.07.29　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ジュアン「パリパリでカリカリの皮の食感を楽しもう」

このパリパリとカリカリは見た目や食べたときの食感を表していま..

2011.07.28　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「８月１日は長井市勤労センター料理教室」

やっと地面に浸み込むような雨が降っています。駐車場の花壇にも..

2011.07.27　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「７月２５日料理教室の様子」

昨晩の料理教室参加者の皆様暑い中お疲れ様でした。また前半最後..

2011.07.26　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「畑のトマトとバジルで簡単魚料理レシピ。」

畑も花壇も干上がっています。夕方突然いい雨が降ってきて、これ..

2011.07.24　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「さっぱりぺペロンチーノで夏バテ解消」

そろそろ子供達も夏休みになる頃ですね。自分達の子供の頃の夏休..

2011.07.23　[フランス料理ジュアン通信]

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